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【創業人生】謝成文:貴精不貴多 品質決定品牌

2021年11月22日 19:10 來源:廣西新聞網 作者:劉帥龍 宋夢霞 編輯:徐世杰

廣西新聞網記者 劉帥龍 實習生 宋夢霞

編者按:在國家發布關于加快推進大眾創業、萬眾創新的決策部署,充分發揮創業帶動就業的大環境下,廣西云·廣西新聞網特別策劃推出“創業·筑夢”——我的創業故事大賽。本活動由無限極(中國)有限公司廣西分公司獨家贊助支持。為展示八桂大地上優秀創業者的風采,向社會傳遞敢夢敢拼的創業正能量,廣西云·廣西新聞網派出記者采訪了一批各行業的杰出創業代表,通過他們的【創業人生】,希望能對計劃創業與正在創業的你們提供值得借鑒的經驗。    

廣西實干家貿易有限公司總經理謝成文。廣西新聞網記者 劉帥龍 攝

謝成文,男,1979年出生于廣西北海市鐵山港區中的一個小漁村,現為廣西實干家貿易有限公司(以下簡稱實干家貿易公司)總經理。廣西實干家貿易有限公司主要經營海參、海鮮大禮包等綠色、健康、環保的高端水產品,西沙群島野生鮮黃玉刺參更是其拳頭產品。曾經三代為漁民的他,努力拼搏只為改變靠海為生的生活,兜轉十數載,命運使然下,如今的他重回海邊,蹚出了一條別樣的發展之路。2020年,謝成文注冊成立“謝氏參灣碼頭”品牌,并于2021年6月11日上市全國首創第一款“海參臘腸”,因其咸鮮兼備老少皆宜,加上以嚴格的出品與獨特的口味迅速在全國市場打開了一片天地。

扎根飼料行業十六載 悟出品牌發展之道

1999年,大學畢業的謝成文,進入了某品牌飼料廠擔任銷售一職,這一干便是十六年。行業里十六年的風風雨雨養成了謝成文踏實勤勞愛思考的工作習慣,而親眼見證外省飼料品牌成功搶占廣西市場的案例更是讓他醍醐灌頂,萌發了“貴精不貴多,踏實發展”的品牌發展之道。

“當時那個品牌進廣西市場我們行家們都說它死定了,結果讓我們啪啪被打臉啊!”謝成文回憶道,當時廣西的飼料市場被兩大本土品牌平分,雙方的飼料品種多樣且在打價格戰。這時,一個外省飼料品牌來到廣西開拓市場,僅僅只有一種產品,且單包售價比當時本土兩大品牌還高15%。不僅如此,該品牌還跳過了代理商環節,直接入戶對接農戶。“賣得貴,產品單一,又打爛了代理商的飯碗,沒人幫推銷怎么可能成功嘛!”謝成文說道,“可正是他們只做單一產品且直接入戶對接農戶,優質的產品及服務硬是扭轉了價格劣勢贏得了這些農戶的信賴!當單一產品贏得市場后,該品牌才會將其衍生出另一產品,就這么穩步的發展了幾年,一個外省飼料品牌終于搶占了廣西飼料市場的半壁江山,這對我的經商思維啟發很大啊!”

賣海產苦于惡性競爭 無意間鎖定鮮海參為拳頭產品

隨著孩子的誕生,家庭需要更多的照料,謝成文離開了奮斗十六年的飼料行業。“你家不是北海的嗎,海產你那么熟,不如把這個作為事業拓展下。”老領導的一句話點醒了謝成文。

在投身海產品銷售過程中,謝成文發現,廣西本土海產品同質化現象嚴重且普遍存在惡性競爭,“我們實打實做的墨魚丸基本都賣30元一包這樣,許多人做墨魚丸都在放添加劑,口味出來比我們的還要好,市場上就賣20元左右一袋,消費者又不明白,就奔著好吃又便宜的去買,市場都被做臭了。”謝成文嘆息道。不甘同流合污的謝成文萌生了開創新產品的想法。

曾經,謝成文的祖父罹患直腸癌,由于高齡無法手術,老人家每日飽受排便的痛苦,藥石無醫之下,聽聞海參有抗癌的功效,家人們便購買了許多海參給老人家每日食用。說來也巧,漸漸地老人排便之苦消減,兩年后安詳離世。想起這段往事,謝成文有了啟發,他花了近萬元買了市面上能搜羅到的一切關于海參這個品類的書籍加以研讀。“最早的抗癌藥就是從海參中提取的,且李時珍《本草綱目》中也對海參的藥用價值有著詳細的記載,海參這東西還是值得深挖掘的!”謝成文說。

有了方向,謝成文開始在廣西積極尋找優質野生海參源頭,但因廣西地理位置、水質及養殖技術不占優勢,野生海參稀少且至今無一家海參養殖基地。無意間,在輔導孩子語文時,發現小學語文課本《美麗的西沙群島》一課中寫道“海底的巖石上長著各種各樣的珊瑚,有的像綻開的花朵,有的像分枝的鹿角。海參到處都是....”“海參到處都是”幾個字眼深深吸引謝成文的目光,謝成文便前往西沙群島開展調研,最終確定將西沙群島的野生鮮黃玉刺參作為公司的拳頭產品進行銷售。

野生鮮黃玉刺參不同于一般市面上看到的泡發海參,為保證新鮮口感,捕撈上岸后立即進行脫皮及內臟處理,然后進行急凍。一條野生鮮黃玉刺參可達2/3小臂大小,解凍后即可進行烹飪。

扎根海參深加工 貴精不貴多踏實發展做品牌 

本著在飼料行業學到的“貴精不貴多,踏實發展”的品牌發展理念,謝成文決定深耕海參產品,無巧不成書,為家人的付出再次成就了謝成文的事業。為了讓家中挑食的兒子接受海參,謝成文嘗試將海參與兒子所喜愛的臘腸混合至一起,做成獨具特色深加工產品——海參臘腸。兒子及嘗過的親友們無不給與了高度認可。盛贊之下,謝成文心中閃過一個念頭:“為何不將海參臘腸投入到公司業務生產中呢?”

“我們租用了流水線,從原材料選擇及供應到嚴格的品控,由我們層層把關。”謝成文說道,“為了讓更多的老人、小孩能放心的吃,我們的臘腸是沒有防腐劑的,保質期也只有90天,用料也始終堅持用野生鮮黃玉刺參、大蝦仁、干瑤柱等高質量海產品與海豬肉混合,雖然成本比較高,但這也是我們做品牌的良心!”

正如海參臘腸禮盒包裝上的標語“專為孩子定制 也是送禮佳品”自上市以來,海參臘腸深受廣大群眾喜愛,獲得了廣西食品行業“百姓口碑榜品牌”,更與廣西中煙集團、華潤物業簽訂合作協議,作為節假日伴手禮批量采購。2020年成功獲得“謝氏參灣碼頭”商標證書,擁有了自己真正的品牌。

“去年一年我們的黃玉鮮刺參賣了1萬多斤吧,等今年推的這個海參臘腸市場站穩后我們會逐一的開發海參椰子煲、海參銀耳羹、海參小米粥等海參深加工產品,一步一個腳印踏實走好海參這個品類的發展之路,深耕每個產品,給消費者最好的品質保障!”謝成文說。

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